Описание
Описание
Сколько мифов и тайн хранит в себе греческая история. Но сегодня кулинарная ее часть откроет свои секреты. Окунитесь в волшебство приготовления традиционных блюд, почувствуйте легкость тарамасалаты, свежесть халлуми, сочность мусаки и сладость кулуракьи! Пусть вас не пугают загадочные названия блюд: на все вопросы с удовольствием ответят хозяева вечера Лена Ярцева и Олег Кожемякин.
Таинственное меню:
- Тарамасалата – закуска из икры трески, греческих оливок с ароматным маслом, свежим тимьяном и хрустящими тостами
- Салат с жареным сыром Халлуми, свежей клубникой, сочной грушей и грецкими орешками на подушке из хрустящих листьев в медово-мятном соусе
- Мусака – греческая запеканка с баклажанами, говядиной, картофелем и соусом Бешамель под румяной сырной корочкой
- Кулуракья – традиционное песочное печенье с кунжутом и апельсиновой цедрой в форме косички
Вам также может быть интересно
