Американо-итальянские вкусы с Владимиром Мукосей |08.05.25, 18:00-21:00|

Добро пожаловать на наш кулинарный мастер-класс! Сегодня мы погрузимся в мир ароматов и вкусов, готовя три удивительных блюда: брускетты с томатной сальсой и бальзамической икрой, индейку с брусничным соусом и пряной тыквой, а также апельсиновый кекс.

1. Брускетты с томатной сальсой и бальзамической икрой

Начнем с классической итальянской закуски — брускетт. Мы приготовим хрустящие тосты из свежего хлеба, которые будут покрыты яркой и свежей томатной сальсой. Сальса будет состоять из спелых помидоров, ароматного базилика, чеснока и оливкового масла. Завершим блюдо каплей бальзамической икры, которая добавит изысканный вкус и текстуру.

2. Индейка с брусничным соусом и пряной тыквой

Следующим шагом будет основное блюдо — сочная индейка, запеченная до золотистой корочки и поданная с насыщенным брусничным соусом. Этот соус прекрасно сочетает сладость и кислинку, создавая гармонию вкусов. В качестве гарнира мы приготовим пряную тыкву с ароматными специями, которая добавит яркие осенние нотки к нашему блюду.

3. Апельсиновый кекс

На десерт мы испечем воздушный апельсиновый кекс, который наполнен ярким цитрусовым ароматом. Этот кекс станет идеальным завершением нашего кулинарного путешествия. Мы добавим в тесто свежевыжатый сок и цедру апельсина, чтобы добиться насыщенного вкуса.