Азия Микс: Грани вкуса от Миры Фурсовой |Тульская 20.01.26, 19:00|

Добро пожаловать на увлекательный кулинарный мастер-класс от Миры Фурсовой, где мы вместе совершим удивительное гастрономическое путешествие по многоликой Азии! Сегодня мы приготовим три изысканных и самобытных блюда, что раскроют перед вами всю палитру ароматов и неповторимых вкусов Востока, от свежести до сытной теплоты.

Меню мастер-класса:

1. Битые огурцы с лососем на жаренной фунчёзе: Мира Фурсова поделится секретами этого освежающего и яркого блюда, где пикантные битые огурцы, пропитанные ароматной заправкой, встречаются с нежным лососем и хрустящей жаренной фунчёзой. Вы узнаете, как правильно приготовить знаменитые "битые огурцы", добившись идеальной текстуры и вкуса, как гармонично сочетать морепродукты с азиатскими травами, и как создать воздушную, но при этом сытную основу из фунчёзы, которая сделает эту закуску настоящим произведением кулинарного искусства.

2. Гульчатай с соусом сузьма: Погрузитесь в сердце Центральной Азии, научившись готовить аутентичный Гульчатай — сытное и ароматное блюдо, похожее на широкую домашнюю лапшу с начинкой. Мира Фурсова покажет, как замесить идеальное эластичное тесто, как приготовить сочную мясную или овощную начинку, и, главное, как сотворить традиционный соус сузьма, что придаст блюду неповторимую кислинку и свежесть. Вы узнаете все тонкости лепки и приготовления, чтобы Гульчатай получился по-настоящему домашним, насыщенным и очень сытным.

3. Медовые боорсаки: Завершите наше азиатское путешествие воздушными и аппетитными Медовыми боорсаками – традиционным восточным лакомством. На этом мастер-классе Мира Фурсова научит вас, как замесить легкое, как облачко, тесто для этих золотистых пончиков, как идеально их обжарить до хрустящей корочки и пышной серединки, и как подать с тягучим, ароматным мёдом, который подчеркнет их нежность. Узнайте, как превратить простые ингредиенты в теплое, сладкое угощение, что символизирует гостеприимство и радушие Востока, вызывая исключительное кулинарное наслаждение и самые добрые воспоминания.

ЧТО ВАС ЖДЕТ:

• Битые огурцы с лососем на жаренной фунчёзе
• Гульчатай с соусом сузьма
• Медовые боорсаки

ВКУСНЫЕ СКИДКИ: