Ритмы Мексики: Вкусы и Традиции с Сергеем Келасьевым |Бауманская 18.01.26, 18:00|

Добро пожаловать на яркий и темпераментный кулинарный мастер-класс от Сергея Келасьева, где мы вместе совершим захватывающее и солнечное погружение в подлинные вкусы и жгучие секреты мексиканской кухни! Сегодня мы приготовим три колоритных и незабываемых блюда, что раскроют перед вами истинную страсть и неповторимый дух мексиканской фиесты.

Меню мастер-класса:

1. Традиционные такос с гуакамоле и сальсой: Сергей Келасьев поделится древними секретами приготовления этих легендарных такос, что вбирают в себя всю палитру вкусов жаркой Мексики. Вы узнаете, как правильно выбирать и подготавливать ингредиенты для сочных начинок, как сотворить идеальное гуакамоле, что тает во рту, и пикантную сальсу, и как искусно собрать каждый тако, чтобы он стал маленьким шедевром вкуса и цвета.

2. Энчиладос: Погрузитесь в мир насыщенных и многослойных вкусов, научившись готовить классические Энчиладос. Сергей Келасьев покажет, как правильно подготовить лепешки, как создать идеальную начинку из мяса или овощей, и, самое главное, как приготовить богатый, ароматный соус, что обволакивает блюдо. Вы узнаете все тонкости запекания, чтобы Энчиладос получились невероятно сочными, аппетитными и по-настоящему домашними.

3. Чурос с домашней карамелью: Завершите нашу жаркую мексиканскую трапезу изысканным и хрустящим десертом – Чурос с домашней карамелью. На этом мастер-классе Сергей Келасьев научит вас, как замесить правильное тесто для золотистых и воздушных чурос, как идеально их обжарить до хрустящей корочки, и как сварить густую, тягучую домашнюю карамель, что станет совершенным дополнением к сладкому угощению. Узнайте, как превратить простые ингредиенты в настоящее произведение кондитерского искусства, которое покорит каждого своей нежностью и сладостью.

ЧТО ВАС ЖДЕТ:

• Традиционные такос с гуакамоле и сальсой
• Энчиладос
• Чурос с домашней карамелью

ВКУСНЫЕ СКИДКИ: